Мы то, что мы едим, утверждал древнегреческий учёный и целитель Гиппократ, прежде всего имея ввиду следующее: пища, которую мы употребляем, непосредственно влияет на наше здоровье! Современная медицина полностью согласна со своим прародителем, обозначив несколько обязательных принципов здорового питания. Вот они: энергетическое равновесие; сбалансированность; сокращение в рационе поваренной соли; повышение содержания овощей и фруктов; широкое использование цельнозерновых продуктов.

Принцип № 1. Энергетическое равновесие. Энергия пищи, количественно выраженная в калорийности, затрачивается на поддержание постоянной температуры тела, выполнение физиологических функций, биохимических процессов и механической работы мышц, а также переваривание и усвоение пищи. Преобладающим компонентом энерготрат является основной обмен, который зависит от пола, возраста и массы тела. Энергетическая ценность (калорийность) рациона за сутки составляет в среднем: 1800-2400 ккал – для женщин и 2200-3000 ккал – для мужчин. Ключевая рекомендация здесь – энергетическая ценность должна равняться энерготратам организма.

Принцип № 2. Сбалансированность питания по содержанию основных пищевых продуктов. Здоровое меню – не просто набор необходимых калорий для обеспечения организма энергией, а сбалансированное сочетание белков, жиров и углеводов. Белок обеспечивает 10-15% общей калорийности рациона, жиры – не более 30-33%, углеводы – 55-70%. При переводе в количественные характеристики оптимальное суточное соотношение БЖУ будет составлять 1:1:4.

Принцип № 3. Снижение потребления поваренной соли до показателя не более 5 грамм в сутки. Результаты множества исследований свидетельствуют о связи количественного уровня наличия в организме соли с распространением артериальной гипертонии, инсультов, ишемической болезни сердца и хронической сердечной недостаточности. По своей эффективности для кардиоваскулярной профилактики снижение потребления соли сопоставимо с полным отказом от курения.

Принцип № 4. Повышенное потребление овощей и фруктов, в которых содержится чуть ли не вся таблица Менделеева. В хорошем смысле! В преддверии холодов, это лучшая защита и здоровье, сила и энергия для вашего организма. Надо потреблять не менее 500 г фруктов и овощей в сутки, без учета картофеля.

Принцип № 5. Широкое использование цельнозерновых продуктов. За счет содержания пищевых волокон, они обладают низким гликемическим индексом и не повышают уровень сахара в крови. Пищевые волокна уменьшают всасывание холестерина и способствуют его выведению. Цельнозерновые продукты являются источником необходимых растительных белков и сложных углеводов. Богатые витаминами клеточные оболочки цельных злаков снабжают организм витаминами группы В, которые играют важную роль в обменных процессах и функционировании сердечно-сосудистой и нервной систем. При средней калорийности рациона в 2000 ккал рекомендуется потреблять в день около 200 г хлеба (желательно, черного, ржаного, цельнозернового, отрубного) и 40 г различных круп (примерно одна порция овсяной, гречневой, пшеничной каш).

Заболевания органов дыхания – одни из самых распространённых в современной медицине. Почти каждый здоровый человек раз в год может перенести ОРВИ. Также к лёгочным недугам относятся хронический бронхит, бронхиальная астма, пневмония и др. А хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ) среди всех респираторных болезней занимает 1-е место по смертности.

– Основа профилактики заболеваний лёгких – здоровый образ жизни, закаливание и дыхательная гимнастика. Вовремя вакцинируйтесь от гриппа и ковида, избегайте переохлаждений, откажитесь от курения и следите за своим здоровьем. Не стоит забывать, что к тяжелейшей пневмонии могут привести банальный тонзиллит или невылеченный зуб.

В рамках Недели сохранения душевного комфорта-лекция врача-методиста краевого Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Екатерины Стасюк. 
Большинство людей в современном мире живут в состоянии постоянного эмоционального стресса. Эксперты предупреждают: это всё-равно, что ехать на автомобиле с постоянно продавленной педалью газа! Как вы понимаете, машина так долго не протянет и быстро сломается. Так же и с людьми. По данным ВОЗ, примерно 2/3 всех известных человечеству болезней инициируются именно стрессом. Так как же ему противостоять?!
– Больше двигайтесь. Движение – это жизнь! Эта прописная истина часто забывается в наш техногенный век, когда наш быт тесно связан с малоподвижным положением тела перед монитором компьютера и за рулём авто. Организм нуждается в физактивности, от её недостатка у человека случаются сбои и на физическом, и на психическом уровнях. Здоровый образ жизни, занятия физкультурой и спортом, регулярная зарядка, соблюдение режима труда и отдыха, – вот, что поможет бороться со стрессом, сохранить и укрепить здоровье и душевное равновесие, – рассказывает Екатерина Стасюк .
. 
ГБУЗ «Центр общественного здоровья и медицинской профилактики» министерства здравоохранения Краснодарского края

Пробиотики – это виды живых микроорганизмов, такие как бифидо-, лактобактерии, дрожжевые грибки рода сахаромицетов – сахаромицеты Буларди и некоторые штаммы кишечной палочки. Их включают в продукты питания для положительного действия на функции нашего желудочно-кишечного тракта.
Лактобактерия рамноза, бифидобактерии анималис (лактис) и лонгум наиболее изучены. Известно, что они обладают устойчивостью к соляной кислоте желудка, способны прикрепляться к клеткам кишечника и не являются патогенами.

Осеннее обострение… Это знакомое многим состояние подразумевает сезонный пик физических болезней и психических расстройств. Связано оно с естественным изменением биоритмов человека при переходе из тёплого времени года в холодное. Иммунная система реагирует на перепады температуры и атмосферного давления. Организму не хватает полезных веществ, особенно витамина Д, регулирующего многие биохимические процессы. Как следствие, – мы острее ощущаем свои физические недуги, к которым добавляются хандра, уныние, упадок сил и потеря интереса к некогда любимым вещам. Если же такие осенние «подарки» природы происходят в постоянном негативном информационном фоне, которое сейчас, увы, просто зашкаливает, жить становится совсем тяжело. Что делать? Как противостоять вызовам времени? Как укрепить своё здоровье? Как справляться с эмоциональными стрессами? В рамках Недели сохранения душевного комфорта, на эти вопросы мы попросили ответить медицинского психолога краевого Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Ирину Бабкину. 

На протяжении тысячелетий «зелёный змий» был и остаётся одной из самых серьёзных проблем человека и человечества. Прежде всего, алкоголизм – не просто дурная привычка и порок общества, а очень сильная зависимость и трудно излечимая болезнь. Но жертвами алкоголя становятся не только злостные любители выпить. В нашей стране спиртные напитки являются прямым или косвенным поводом для почти полумиллиона смертей в год: люди гибнут от отравлений, несчастных случаев, бытового насилия, хронических недугов, провоцируемых регулярным употреблением алкоголя. В среднем, жизнь пьющих людей сокращается на 10-15 лет; треть всех самоубийств совершается под влиянием этанола; 50% ДТП происходит с участием водителей, находящихся в состоянии опьянения… О совершенно доказанных фактах пагубного влияния спиртных напитков и плюсах отказа от алкоголя рассказала медицинский психолог ГБУЗ ЦОЗиМП краевого минздрава Ирина Бабкина. .

Внимание! Употребление наркотиков опасно для жизни и наносит невосполнимый вред здоровью!

Стресс является неспецифической ответной реакцией человеческого организма на воздействие внешних экстремальных факторов. Когда человек испытывает психологическое напряжение, у него повышается уровень выработки и выброса в кровь адреналина. Представительницы прекрасного пола подвержены стрессам в большей степени, нежели мужчины. Перенапряжение быстро изматывает женщину; как следствие развивается депрессивное состояние и появляется чувство тревоги (часто – даже немотивированное). Своевременное и адекватное лечение стресса у женщин позволяет предотвратить осложнения в виде обострения соматических заболеваний и развития психических расстройств.

ревога – неотъемлемая часть нашей жизни. У каждого человека бывают моменты и ситуации, вызывающее беспокойство.
Для того, чтобы научиться справляться с тревогой разработаны различные методы психологической коррекции, например, когнитивно-поведенческая терапия.
Тревожность – это психологическая особенность человека. Триггеры для тревожности у всех разные.
Чтобы не допустить развития негативных последствий, нужно учиться контролировать стресс. В этом помогают умеренные физические нагрузки, хобби, ограничение потребления негативной информации в интернете и СМИ, планирование дня и обращение за помощью к специалисту. 
Как помочь ребенку преодолеть стресс: рекомендации психолога
«Лучший способ сделать детей хорошими – это сделать их счастливыми»
Оскар Уайльд

Помимо питания, одежды и крыши над головой, самое главное в жизни ребенка – это его эмоциональная безопасность.
Стресс – нарушение привычного уклада жизни. В малых количествах стресс необходим для того, чтобы помогать ребенку справляться с трудностями. Но в больших количествах стресс вреден для здоровья физического и психологического. При постоянном стрессе у человека вырабатываются устойчивые психологические защиты, которые впоследствии становятся чертами личности. 
Факторы, провоцирующие стресс у детей
Биологические факторы:
• поражения центральной нервной системы, черепно-мозговые травмы;
• задержка психического развития;
• соматические заболевания.
Психологические факторы:
• эмоциональная чувствительность.
Социальные факторы:
• нарушение адаптации к детскому коллективу;
• неблагополучный микроклимат в семье, условия воспитания ребенка.
Ситуации, оказывающие травмирующее воздействие на детей
1. Ситуации, связанные с утратой или отсутствием чувства защищенности (жестокость или эмоциональное отвержение в семье, развод, гиперопека, появление нового члена семьи, языковая или культурная отгороженность семьи).
2. Ситуации, вызывающие беззащитность из-за отрыва от семьи (посещение детского сада/школы, госпитализация).
У детей дошкольного возраста могут появиться депрессивные симптомы. Ребенок, утратив имеющееся благополучие или лишившись объекта любви, может переживать чувство беспомощности и пассивного смирения. 
Признаки стресса у ребенка
1. Вегетативная неустойчивость – легко возникающее покраснение или побледнение кожи, в основном на лице, «комок в горле», «каша во рту», колебание артериального давления (преимущественно в сторону его понижения), повышенная потливость, неустойчивый пульс, плохое самочувствие при колебаниях давления.
2. Нарушение сна: трудности с засыпанием, чуткий с пробуждением или очень глубокий сон, плохое самочувствие утром после пробуждения.
3. Нарушение обмена веществ, нейродермит, плохой аппетит, снижение массы тела, болезненно заостренные реакции организма на запахи, лекарства, пыль и некоторые пищевые вещества в виде кашля, зуда.
4. Частые простудные заболевания, особенно тогда, когда отчетливо имеется связь с действием нервных, стрессовых факторов.
5. Психомоторные нарушения в виде заикания, ночного и дневного недержания мочи – энурез, недержание кала, энкопрез, нервных тиков (непроизвольные, часто и однотипно повторяющиеся подергивания мышц лица), мигание, шмыгание носом, раскрытие рта, подергивание губ, щек, сокращением артикуляционных и дыхательных мышц – звуки типа «кх-кх», поперхивание, покашливание, попискивание, тяжелые вздохи, прерывистая, напоминающая заикание речь. Такие нарушения часто не осозна­ются и не замечаются ребенком.
6. Невротические реакции – кратковременные переживания в ответ на действия психотравмирующих факторов – повышенная возбудимость или заторможенность в первое время посещения дошкольного учреждения, состояние подавленности при расставании, заостренные переживания по поводу наличия заболевания или физического дефекта.
7. Патологические привычки – упорный онанизм (мастурбация), постоянное сосание пальца, навязчивое грызение ногтей. 
Как помочь ребенку преодолеть стресс

1.      Взрослым необходимо научиться распознавать наличие у ребенка признаков эмоционального неблагополучия, не игнорировать неблагоприятные стрессовые симптомы, ожидая, что все пройдет само собой.
2.      От стрессовых ситуаций ребенка оградить невозможно. Нужно развивать у ребенка навыки стрессоустойчивости и оказывать ему необходимую поддержку.
3.      Юмор и вера в свои силы – один из лучших способов профилактики и снятия стрессового напряжения в любом возрасте и у любых людей.
4.      Можно научить ребенка смотреть на трудности в жизни с разных позиций: как бы отреагировал на это любимый герой книги или кино, Мудрец или Супермен. Ребенок должен понять и всегда помнить о том, что встречающиеся в его жизни трудности и проблемы преходящи и обязательно разрешатся, каждая проблема имеет несколько вариантов разрешения, а с ним рядом постоянно есть близкие люди, в любой момент готовые помочь и поддержать его.
5.      Как правило, для того, чтобы выйти из состояния стресса, ребенок старается израсходовать избыток выделившихся гормонов, которые вызвали раздражение. Одни дети для этого будут колотить игрушки или посуду, другие – бегать, суетиться, кричать или слушать громкую музыку. Не одергивайте ребенка, под страхом наказания заставляя его успокоиться. Такой способ взаимодействия с ним вызовет только дополнительное напряжение. Найдите полезный выход для накопившейся энергии ребенка с использованием физической силы по дому, в классе или на открытом воздухе. Пусть ребенок обязательно занимается активными видами физической активности и почаще играет в подвижные игры с другими детьми.
6.      Риск возникновения стрессового состояния особенно велик в детстве при нарушении условий для нормального физического развития. Ребенку нужно обеспечить максимально комфортные условия труда и отдыха: длительный сон в хорошо проветриваемом помещении, правильно подобранный рацион питания, грамотно распределенные физические и интеллектуальные нагрузки согласно индивидуальным особенностям ребенка. Обязательным условием для оптимально благоприятного развития ребенка должно быть соблюдение специально разработанного для него режима дня.
7.      Научите ребенка навыкам мышечного расслабления, приемам ауторелаксации, дыхательным упражнениям, вызыванию позитивных зрительных образов и др. Надежные способы снятия стрессового напряжения у большинства людей индивидуальны. Для одних это физическая нагрузка, для других – общение с природой, с близкими по духу людьми или искусством, кто-то наслаждается одиночеством или медитирует.
8.      Помогите ребенку найти свои, индивидуальные способы избавления от чрезмерного эмоционального напряжения.
9.      В кризисных ситуациях не пренебрегайте квалифицированной помощью специалистов – психологов.
Любите своих детей, всегда помните о том, что искренняя безусловная любовь – лучшая защита от стресса!