Итоги всероссийского опроса «Как изменилось ваше питание с начала пандемии COVID-19?» 

Чтобы узнать, как питается страна в условиях пандемии COVID-19, проект Роспотребнадзора «Здоровое питание» совместно с издательским домом «Комсомольская правда» провел опрос. 

В период пандемии сбалансированное питание приобретает особое значение. Каждый человек может внести вклад в борьбу с вирусом, соблюдая эпидемиологические требования и придерживаясь правил здорового образа жизни. Стали ли россияне более внимательно относиться к своему рациону?

Конечно, пандемия коронавирусной инфекции сильно «ударила» по эмоциональному и физическому здоровью россиян. Риск заражения Covid-19, массовые ограничительные меры, общая повышенная тревожность не могли не повлиять на самочувствие людей. 

Однако, как гласит русская поговорка, – не бывает худа без добра. Проект «Здоровое питание», реализуемый Роспотребнадзором в рамках национального проекта «Демография», и издательский дом «Комсомольская правда» инициировали и провели в социальных сетях опрос на тему «Как изменилось ваше питание с начала пандемии COVID-19». И результаты опроса демонстрируют, что россияне стали относиться более сознательно к своему рациону. 

Приходит осознанность потребления, происходит отказ от вредных привычек в питании – суммарно 39,5% россиян, принявших участие в опросе, приобрели новые полезные привычки и скорректировали свое пищевое поведение в сторону здорового питания. 

Исследование проводилось в течение июня 2021 года в аккаунтах «Комсомольской правды» в социальных сетях – Фейсбук, Вконтакте, Одноклассники. 

Из 100% опрошенных респондентов: 

·         12,1% стали выбирать более здоровые продукты: овощи, фрукты, рыбу;

·         9,7% стали чаще готовить дома, фастфуд свели к минимуму;

·         9,4% опрошенных стали контролировать калорийность продуктов;

·         4,3% респондентов стали обращать внимание на состав и сроки годности продуктов;

·         Более 4% опрошенных стали чаще обращаться к сайтам здорового питания, в том числе – к порталу здоровое-питание.рф. 

При этом 49,4% опрошенных никак не поменяли свои пищевые привычки – в их питании ничего не изменилось. 

Справочно    

С 2019 года в активную фазу реализации вошел национальный проект «Демография», главным приоритетом которого стало сохранение и приумножение населения России. Основные цели проекта – увеличение ожидаемой продолжительности здоровой жизни населения до 78 лет; снижение смертности людей старше трудоспособного возраста, увеличение суммарной рождаемости. Также – увеличение доли граждан, ведущих здоровый образ жизни, систематически занимающихся физической культурой и спортом.   

Здоровый образ жизни невозможен без правильного, сбалансированного питания. В рамках национального проекта «Демография» Роспотребнадзор реализует Федеральный проект «Укрепление общественного здоровья» в части здорового питания.  

В рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» ведется контроль за показателями качества продуктов питания на полках магазинов, а также приняты новые санитарные правила и нормы, направленные на повышение качества пищевой продукции. Оборудовано 89 испытательных лабораторных центров. Исследуются 15 групп пищевой продукции, каждая по 10–15 показателям (микро- и макроэлементы, включая витамины, трансизомеры, антибиотики и т. д.).    

В 2019 году создан и развивается портал здоровое-питание.рф, специальные онлайн-проекты школа.здоровое-питание.рф, рецепты.здоровое-питание. рф. а также социальные сети проекта. В 2020 году к проекту «Здоровое питание» присоединились 75% россиян – это более 110 млн. человек. На данный момент посетителями сайта здоровое-питание.рф стали более 50 млн человек. 

Грипп – острое инфекционное заболевание, легко передающееся воздушно-капельным путем от человека к человеку. Вирус циркулирует во всем мире и вызывает ежегодный сезонный всплеск болезни, пик которого в России и на Кубани приходится на зиму. Как уберечься от этой опасной инфекции? С этим актуальным вопросом мы обратились к терапевту Центра здоровья ГБУЗ «ЦОЗиМП» министерства здравоохранения края Ольге Шуликиной.

– Ежегодные случаи заболеваемости гриппом могут оказывать серьезное воздействие на все возрастные группы, но самый высокий риск развития осложнений – у детей в возрасте до 2-х лет, у пожилых граждан (65 лет и старше), а также у людей с хроническими заболеваниями.

Основным методом профилактики гриппа является вакцинация. Для этого используются в основном инактивированные (несодержащие живых вирусов) вакцины. Введение в организм частей такого вируса вызывает выработку антител разного типа, что позволяет создать многоуровневую систему защиты от гриппа.

Уже через две недели после прививки в организме появляются противогриппозные антитела, и он становится устойчивым к заболеванию. Защитные белки распознают и уничтожают вирус, не позволяя ему размножиться. Достаточная иммунная реактивность организма сохраняется не менее 6 месяцев, что обеспечивает его высокую сопротивляемость инфекции в течение всего эпидсезона.

Оптимальными сроками для вакцинации являются сентябрь-октябрь. Детей от гриппа можно прививать с 6 месяцев.

Эффективность иммунизации современными противогриппозными вакцинами составляет до 90%. Вероятность того, что привитой человек заболеет гриппом, конечно, сохраняется, но значительно уменьшается. При этом в любом случае болезнь проходит в лёгкой форме и без развития осложнений.

Добавлю, что современные противогриппозные вакцины крайне редко вызывают побочные реакции в виде кратковременного повышения температуры, небольшого отёка и лёгкой болезненности в месте введения препарата. Зато вовремя выполненная прививка является надежным профилактическим методом предупреждения гриппа!

Ранее специалист краевого Центр общественного здоровья и медицинской профилактики рассказал о десяти секретах, которые помогут не заболеть гриппом и коронавирусом. 

ГБУЗ «Центр общественного здоровья и медицинской профилактики» министерства здравоохранения Краснодарского края