В августе на прилавках появляются молодые грецкие орехи. Самое время познакомиться с этим продуктом поближе и добавить его в рацион.
Почему это стоит сделать
1. Грецкий орех – один из лидеров по содержанию необходимых организму полиненасыщенных жирных кислот. А по уровню альфа-липоевой кислоты – той самой омега-3 в растительной форме – абсолютный рекордсмен.
Заботитесь о здоровье своего сердца и сосудов? Добавьте к перекусу 5–7 половинок грецкого ореха! Даже такое небольшое количество плодов содержит больше омега-3, чем установленная суточная норма. Научные исследования показали, при употреблении грецких орехов как минимум 4 раза в неделю риск развития сердечно-сосудистых заболеваний снижается примерно на 37%. Кроме того, омега-3 помогает быстрее воспринимать и обрабатывать информацию, позволяет улучшить память и остальные когнитивные функции.
2. Хотите снизить уровень «плохого холестерина»? В этом помогут грецкие орехи. А еще у этого полезного растительного продукта низкий гликемический индекс, поэтому орехи можно есть пациентам с сахарным диабетом.
3. Грецкие орехи богаты минералами и витаминами. Особенно стоит отметить марганец, магний, фосфор, цинк, железо, витамины Е, А, С и К. Такой разнообразный и насыщенный состав позволяет маленькому орешку стать настоящей «антиоксидантной бомбой».
4. Стоит отметить и положительное влияние продукта на микробиом. Грецкие орехи – отличные помощники в увеличении количества полезных микроорганизмов в кишечнике.
5. Иммунитет орехи тоже без внимания не оставили. Повышая защитные силы организма, они снижают риск развития инфекционных заболеваний.
6. Никак не можете наладить сон и плохо высыпаетесь? И здесь грецкие орехи придут на помощь. Благодаря высокому содержанию мелатонина, или, как его еще называют, «гормона сна», эти плоды не просто помогут снова крепко спать по ночам, но и улучшат настроение, снизят раздражительность.
7. И еще одно – есть предварительные научные выводы, что грецкие орехи способны оказывать положительный эффект в профилактике рака. А у мужчин еще и улучшать фертильность за счет увеличения жизнеспособности, подвижности и морфологии сперматозоидов.
Кому орехи могут навредить
Как мы выяснили, грецкий орех – звезда здорового рациона питания. Но все же есть противопоказания. Плоды орехового дерева – сильный аллерген, и в случае диагностированной аллергии обязательно обсудите с врачом возможность добавления их в меню. Кроме того, стоит с осторожностью есть орехи при хронических заболеваниях печени, желчного пузыря и при подагре. Есть риск спровоцировать обострение болезни.
Высокая калорийность плодов может грозить прибавкой в весе. В 100 г орехов содержится 650 ккал, поэтому, увлекшись, легко превысить суточный калораж. Не стоит использовать грецкий орех и в качестве топинга в калорийных десертах с мороженым, шоколадом, взбитыми сливками. Лучше есть не более 30-35 г в качестве перекуса или как добавку к овсяной каше, творогу, йогурту.

Взрослые вместе с подростками стараются на выходные и праздники выезжать на дачу. Некоторые школьники с удовольствием проводят время за городом. Другие считают дачный отдых скучным. Разбираемся, как подростку провести время на даче интересно и с пользой.

Польза от дачного отдыха для подростка

Родители стараются отвезти подростков на дачу, потому что считают такую смену обстановки полезной. Действительно, у отдыха за городом есть масса преимуществ.
1.   Физическая активность. Большую часть своей жизни школьники проводят сидя: в школе на уроках, на дополнительных занятиях, за домашними заданиями или у компьютера. На даче же есть возможность отдохнуть активно: поиграть в подвижные игры вместе со взрослыми поработать на грядках или же просто погулять.
2.  Отдых на свежем воздухе. Ритм жизни современных подростков таков, что выходить на улицу им практически некогда, за исключением пути в школу и из школы. На даче же вдали от города можно подышать свежим воздухом.
3.   Возможность провести время вместе с семьей. Подростки большую часть времени проводят в школе, родители работают. Дача же – место, где взрослые и дети могут что-то сделать сообща: вместе что-то посадить, поиграть в мяч, покататься на велосипеде, пойти на рыбалку или даже пожарить вместе шашлыки.
4.   Возможность прикоснуться к живой природе. Подростки, живущие в городе, очень мало знают об окружающем мире: как растут растения, какие звери и птицы обитают вокруг, как они живут и они питаются. Современные школьники часто не видят никаких животных, кроме домашних собак и кошек, поэтому посмотреть на крота, ежика или даже обычную мышку-полевку им может быть интересно.

Почему подростку скучно на даче

Тем не менее, некоторые подростки не хотят ехать на выходные на дачу, потому что им там неинтересно, нечем заняться. Они предпочитают проводить время у компьютера или гулять с друзьями. Почему так происходит?
1.   Нет сверстников. Часто подросток на даче чувствует себя одиноким. В городе у него есть друзья, с которыми можно пообщаться и весело провести время. На дачу же приезжают, как правило, взрослые люди, чтобы отдохнуть, пожарить шашлыки или наоборот – заняться огородом. В результате ребенок слоняется по даче один и не знает, чем себя занять.
2.   Подросток не привык к физической активности. Подросткам, привыкшим проводить время за компьютером или телефоном, досуг в виде работы на грядках не всегда кажется привлекательным
3.   Подросток не может найти себе дело. Взрослые на даче часто заняты своими делами: сажают цветы, собирают урожай, накрывают на стол. Ребенок же оказывается не у дел. В результате ему становится скучно и на дачу ехать совсем не хочется.

Чем заняться на даче подростку

Тем не менее, дача - это место, где любой, в том числе и ребенок сможет найти себе дело, если взрослый ему в этом поможет. Как же провести время за городом интересно и с пользой?
1. Выделите ребенку собственное поле деятельности. Это может быть маленькая клумба или грядка, которую он сам засеет и за которой будет ухаживать. Это, в первую очередь, пробудит в нем чувство ответственности за обязанности и, конечно, у ребенка появится интерес ездить на дачу - ведь теперь он не просто едет со взрослыми, а у него есть собственное дело.
2. Помогите ребенку развить полезный навык: покажите, как разводить костер без спичек, научите собирать палатку или ловить рыбу. Эти занятия не только интересны, но и полезны - они развивают умения, которые подросток сможет успешно применить в будущем.
3. Привлеките подростка к “взрослым” делам. Ему уже вполне по силам принять участие в дачных работах. Если мама или бабушка копают грядки, подросток может засевать их семенами или поливать. Если папа занят строительными работами, ребенок может помочь и ему, например, красить доски. Если же семья занята сбором урожая, подростку тем более будет интересно бегать с ведром или корзинкой.
4. Привлеките подростка к изучению живой природы. Например, предложите собрать гербарий. Наверняка на даче есть множество растений, которые ребенок никогда не видел в городе. предложите ему собрать образцы, узнать название и интересные факты о них и вклеить их в альбом. осенью такой гербарий можно отнести учительнице биологии. Возможно, подросток даже сумеет заработать дополнительную оценку.
5. Помните, что дача - это не только работа на огороде, но и семейный отдых. Проведите время с подростком, поиграйте вместе в различные подвижные игры. Дайте ему понять, что дача - это не каторга, а совместное веселье.

Дача и старшеклассники

Взрослых ребят сложнее вовлечь в дачный отдых. Им еще ценнее проводить свое время наедине с собой или с друзьями, ведь этого времени у них так мало, особенно сейчас, когда на носу ЕГЭ. Тем не менее, даже старшеклассников можно успешно вовлечь в дачный отдых на майских праздниках.

1. Предложите пригласить за город друга. Если подросток не хочет ехать на дачу из-за того, что в будни ему некогда пообщаться со сверстниками, можно пригласить товарища с собой на дачу. Так ребенок сможет одновременно и отдохнуть с семьей, и провести время с другом.
2. Готовиться к ЕГЭ можно и на свежем воздухе. Если школьник мотивирует свой отказ тем, что ему некогда и надо решать пробные варианты, предложите ему взять необходимые пособия с собой. Качество подготовки от этого совсем не пострадает - даже наоборот, голова на свежем воздухе чаще работает даже лучше.
3. Поручите подростку ответственное дело. Если старшекласснику скучно на даче и сбором гербария его уже не занять, дайте ему действительно важную “взрослую” задачу. Например, пока родители заняты на грядках, подросток может пожарить для всей семьи шашлыки. В его возрасте это уже посильная задача, и сам подросток будет чувствовать, что он здесь не просто так.

Отдых за городом на свежем воздухе - отличная возможность полезно провести время на природе.

На пороге 1 сентября. Первый звонок в школах и первый день осени, начало долгожданной прохлады и, увы, начало сезона гриппа. Особенно опасно это коварное эпидемиологическое заболевание для детей и подростков, чьи организмы ещё продолжают формирование, а потому не обрели крепкой иммунной защиты. Как уберечь ребёнка от вирусной инфекции? Какие меры профилактики гриппа следует предпринять родителям? В рамках Недели продвижения здорового образа жизни среди детей, на эти вопросы мы попросили ответить главного внештатного специалиста по медицинской профилактике министерства здравоохранения края, и.о. главного врача ГБУЗ ЦОЗиМП Андрея Сахарова. 
– Самым эффективным методом предупреждения распространения гриппа сегодня, безусловно, является вакцинация. Она как-раз начинается. Привиться можно бесплатно в поликлинике по месту прикрепления. Лучшее время для этого – сентябрь. Так организм успеет выработать иммунитет к моменту сезонного роста заболеваемости.
Позаботьтесь о здоровье своего ребёнка и о своём здоровье: пройдите вакцинацию! Отмечу, что с 4 сентября в Краснодаре начнут работу мобильные передвижные пункты. Прививку можно сделать в будни с 09.00 до 18.00 на Главной городской площади и в сквере им. Г.К. Жукова, а также в выходные с 09.00 до 17.00 в парке «Солнечный остров» и Чистяковской роще.
Помимо вакцинации, в целях профилактики инфекций, передающихся воздушно-капельным путём, я бы порекомендовал детям, особенно тем, кто часто болеет, носить маски. Тем более, в душных помещениях и общественном транспорте. Мамы и папы объясните, пожалуйста, своим чадам, что это не прихоть, а необходимость!
Далее. Проветривайте детские комнаты, пусть побольше времени ребёнок проводит на свежем воздухе, и, естественно, надо чаще мыть руки, поскольку инфекция легко через них передаётся.
Типичные симптомы гриппа следующие: озноб, боли в теле, слабость, вялость, разбитость, головная боль, резко подскочившая температура. Дети подолгу не могут уснуть или, наоборот, всё время спят. У них снижается аппетит. Уже на следующий день (или через день) возникают кашель и насморк. Если вы увидели такую симптоматику, вызывайте врача. Он назначит необходимое лечение.
Независимо от степени тяжести болезни, важно соблюдать постельный режим до нормализации температуры тела и стойкого улучшения состояния, но не менее 3-5 дней.
Ни в коем случае не давайте детям, без назначения, антибиотики и сульфаниламиды – на вирус они не действуют, а вред могут принести огромный. Также опасен аспирин, из-за высокого риска развития синдрома Рея – заболевания, характеризующегося отёком головного мозга, рвотой и спутанностью сознания. Детям в возрасте до 12 лет также не следует пить анальгин, чтобы не было таких побочных явлений, как заболевания крови и нарушения функций почек.
В любом случае, не занимайтесь самолечением! Соответствующие назначения должен сделать лечащий врач, а родители строго следовать его предписаниям.
Что ещё? Следите за тем, чтобы ребёнок употреблял достаточно жидкости частыми дробными порциями. Можно пить обычный или травяной чай с лимоном, клюквенный или брусничный морс, минеральную воду без газа. Дополнительно я бы посоветовал попринимать сейчас поливитамины. Наибольшее количество очень нужного детскому организму витамина С содержится в соке квашеной капусты и в цитрусовых – лимонах, киви, мандаринах, апельсинах, грейпфрутах. И вообще, не забывайте про свежие овощи и фрукты. Они повышают общий иммунитет к вирусным заболеваниям.
Наконец, ЗОЖ. Вот он, главный ваш помощник в профилактике болезней у детей, в том числе, гриппа. На самом деле здоровый образ жизни – лишь несколько очень простых составляющих: высокая двигательная активность и рациональное питание, полноценный отдых и закаливание, отсутствие вредных привычек и регулярные медобследования. Очень важно именно смолоду заложить фундамент здорового будущего. Здоровья вам и вашим детям!
ГБУЗ «Центр общественного здоровья и медицинской профилактики» министерства здравоохранения Краснодарского края

Легионеллёз - бактериальная инфекция, проявляющаяся тяжёлой пневмонией, выраженной интоксикацией, а также нарушениями функций центральной нервной системы и почек.

Механизм передачи инфекции - аэрозольный. Заражение происходит чаще всего при вдыхании водного аэрозоля. Возможен и воздушно-пылевой (почвенный) путь заражения при строительных и земляных работах.
Инфекция не передается воздушно¬капельным путем.
Возбудитель легионеллеза - бактерия Legionella pneumophila.
Заболевание начинается остро с повышения температуры тела и в течение 2-3 суток нарастают симптомы интоксикации с ознобами, мышечными и суставными болями. Появляется мучительный кашель со слизисто-гнойной, а иногда гнойно-кровянистой мокротой. У многих больных с первых дней отмечается дыхательная недостаточность. Заболевание может сопровождаться нарушением сознания, дезориентацией в месте и времени. Лихорадочный период обычно длится около двух недель, при благоприятном лечении далее отмечается медленное выздоровление с длительным сохранением явлений астении.
Местом естественного обитания легионелл являются пресноводные водоёмы и почва. Высокие адаптивные способности легионелл позволяют им успешно колонизовать в системах охлаждения (кондиционеры), компрессорных устройств, душевых установках, плавательных бассейнах, декоративных фонтанах. 
Профилактические мероприятия легионеллеза включают:общую очистку и промывку систем водоснабжения, сплит-систем, замену фильтров в кондиционерах, физическую и (или) химическую дезинфекцию, поддержание температуры воды в системе до 65 °С и выше.
Индивидуальная профилактика заключается в использовании населением официально организованных мест отдыха в рекреационных зонах (у водных объектов).
При возникновении клинических проявлений и при обращении за медицинской помощью - необходимо указать на пребывание в помещениях, оборудованных кондиционерами, а также пребывание в местах отдыха у водных объектов.

ЗОЖ для детей – один из главных факторов физического и нравственного развития
Для ведения здорового образа жизни нужно заниматься спортом и соблюдать режим сна и отдыха.
С 28 августа по 3 сентября в России проходит Неделя продвижения здорового образа жизни среди детей. Ведение здорового образа жизни – важнейшее условие сохранения здоровья человека. К здоровью нужно относиться бережно и сохранять его с детства. Детям и подросткам необходимо заложить установку на ведение здорового образа жизни, а также сформировать у ребенка устойчивое сопротивление к потреблению табака, алкоголя и наркотиков.
Дети интересуются увлечениями своих родителей и охотно перенимают привычки взрослых. Поэтому более действенно работает личный пример. Если родители ведут здоровый образ жизни, то, скорее всего, это же будет делать и их ребенок. Для ведения здорового образа жизни нужно заниматься спортом, физкультурой, а также соблюдать режим сна и отдыха.
Детям и подросткам рекомендуется проходить профилактические осмотры и диспансеризацию в установленные возрастные периоды. Это необходимо для того, чтобы на ранних стадиях выявить заболевания и факторы риска их развития, а также начать своевременное лечение. Также профилактические осмотры позволяют определить группу здоровья и выработать рекомендации по оздоровлению несовершеннолетних.
Дети в возрасте от 1 года до 17 лет должны проходить обследование каждый год, а углубленную диспансеризацию – в 1 год, 3 года, 6, 7, 10, 14, 15, 16 и 17 лет. Помимо профосмотров узкими специалистами детская диспансеризация предполагает лабораторные анализы и дополнительное обследование. Конкретный перечень обследований зависит от возраста ребенка. Направление на профосмотры выдает участковый педиатр или медработник в образовательном учреждении, где учится ребенок.
Отмечается, что все медицинские осмотры детей проводятся в рамках Программы государственных гарантий бесплатного оказания медицинской помощи в поликлиниках или в образовательных организациях. Эффективность диспансеризации зависит от регулярности ее проведения.
Для сохранения здоровья репродуктивной системы подросткам в возрасте 15-17 лет рекомендуется проходить соответствующие медицинские обследования. Крайне важно проводить с подростками беседы о важности ведения здорового образа жизни.

В настоящее время в общеобразовательных учреждениях России, в том числе и в Пермском крае, учебный процесс выстраивается так, чтобы сохранить качество обучения детей и при этом не нанести ущерб их здоровью.
Необходимо помнить, что здоровье подрастающего поколения – это будущее здоровье всей страны.

Правильно подобранное питание для подросткового возраста (от 10-14 лет до 18 лет) имеет огромное значение в формировании здорового взрослеющего организма. В данный период происходят серьезные, значительные изменения в реакциях организма на разнообразные факторы внешней среды, растет масса тела, идет существенный рост тканей, созревание систем организма, а также половое созревание. В период с десяти до тринадцати лет организм ускоренно растет, с тринадцати до шестнадцати лет - происходит активное формирование желез внутренней секреции, идет формирование ряда отделов головного мозга. Явная неравномерность созревания разных систем организма в указанный период ведет к повышенной утомляемости, раздражительности, возбудимости и негативизму.

• По статистике примерно 30 % хронических заболеваний в подростков, которые обучаются в образовательных учреждениях, напрямую связано с неправильным, неудовлетворительным питанием.
• За последнее время возросло число нарушений обмена веществ (ожирение), заболеваний желудочно-кишечного тракта и анемий среди подростков.
• Наблюдается также недостаточность витаминов С, В1 и В2, кальция, железа, бета-каротина, цинка, йода, пищевых волокон и полиненасыщенных жирных кислот.
Очень важный принцип рационального подросткового питания - соблюдение соответствий калорийности рациона затратам энергии организма.
Пища - это «строительный материал», необходимый для развития и роста организма. У подростков расход энергии намного выше, чем у взрослого человека. Потребность в энергии и пищевых веществах у девушек и юношей различная: энергетическая ценность рациона девушек – 2600-2990ккал, юношей – 3000-3450ккал. Суточная калорийность, при этом, распределяется по приемам пищи таким образом: завтрак – 25 %, обед –30- 35 %, полдник –15 %, ужин – 25 %, второй ужин - 5-10 %.
Нехватка калорийности рациона оборачивается быстрым истощением и нарушением функций всех систем и органов.
Главным гарантом сбалансированности рациона является его максимальное разнообразие.
Достигается сбалансированность подросткового рациона включением в питание разнообразного перечня продуктов растительного и животного происхождения. В ежедневный рацион питания подростка необходимо включать растительное и сливочное масло, мясо, молоко, кисломолочные напитки, а также хлеб пшеничный и ржаной (в каждый прием пищи). Яйца, рыбу, творог и сыр можно включать в неделю - два-три.
Также рацион питания подростков важно сбалансировать по содержанию главных пищевых веществ: жиров, белков, углеводов, минеральных веществ и витаминов.
В рациональном питании предусмотрено следующее соотношение: белки, жиры, углеводы – 1:1:4
Белки являются основной составляющей любой живой клетки – они необходимы для построения тканей и органов нашего тела: крови, мышц, мозга, нервов, сердца и пр. Обеспечение энергозатрат у подростков осуществляться должно за счет белков (около 14 %), жиров (около 31 %) и углеводов (около 55 %).
Полноценный белок животного происхождения можно получить из молока, молочных продуктов, яиц, рыбы, мяса. Усваиваются они на 93-96 %. Их доля в нашем суточном рационе должна составлять 60 % от всего объема белков.
Полноценный белок растительного происхождения вы можете получить из злаковых, фруктов и овощей. Усваиваются они примерно на 62-96 %.
Жиры – это основные поставщики энергии. Кроме этого, жиры повышают питательные и вкусовые свойства нашей пищи, обеспечивают чувство насыщения, поддерживают нормальное состояние иммунитета. Именно с жирами в организм поступают ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты.
Жиры – ценный источник жирорастворимых витаминов A, E, K, D и фосфатидов (лецитина), которые необходимы для правильного развития и роста. Полноценные жиры можно получить из мяса, рыбы, сливочного масла, сметаны. «Доблестный» поставщик ненасыщенных жирных кислот – это подсолнечное масло.
Углеводы, как и жиры являются основными источниками энергии нашего организма. Содержаться они, в основном, в крупах, хлебе, картофеле, ягодах, фруктах и овощах. В течение суток (при грамотной организации питания) подросток должен получать углеводов примерно 500 граммов.
Также следует упомянуть о большом значении воды для питания подростка, ведь именно вода входит в состав клеток и тканей человеческого организма, она обеспечивает около 65 % массы человеческого тела. Вместе с пищей подростку необходимо 50мл воды на 1 килограмм массы его тела.
Витамины – это незаменимая составная часть пищи. В наш организм они поступают с пищей и требуются для нормального функционирования обмена веществ, выработки гормонов, образования ферментов, для процесса роста, а также восстановления клеток и тканей. Главные источники витаминов – это, конечно же, растительные продукты.
Минеральные вещества - важная составная часть клеток и тканей человеческого организма. Кальций является основой для построения нашей костной ткани. Среди продуктов, богатых кальцием молочные продукты, орехи, овощи, яичный желток, овсяная и гречневая крупы.
Усвоение кальция организмом зависит от содержания магния и фосфора. Основные поставщики фосфора - сыр, мозги, печень, рыба, орехи, бобы, крупы. Соотношение фосфора и кальция 1:1,5. В определенном объеме организму подростка необходимы железо, калий, натрий, хлориды, хром, цинк, медь, марганец, селен, молибден, фтор и йод. При недостаточном поступлении йода в организм происходит нарушение функции щитовидной железы, отставание в росте, а также умственном развитии.
Несбалансированное питание способствует развитию ожирения, сахарного диабета, гипертонии и отставанию в физическом развитии.
Дефицит микронутриентов – микроэлементов, витаминов и полиненасыщенных жирных кислот ведет к развитию иммунодефицитного состояния.
• Организация сбалансированного питания для подростка предусматривает соблюдение определенного режима дня, в частности, четкого распорядка приема пищи.
Прием пищи в одно и то же время помогает поддерживать хороший аппетит, способствует своевременному выделению желудочного сока. Подросток должен есть не реже четырех-пяти раз в день, следовательно, каждые три – четыре часа. Последний прием пищи рекомендован педиатрами за два часа до сна. Правильный режим питания подростка предусматривает: регулярный, дробный и равномерный прием пищи; четкое соблюдение часов приема пищи; рациональное распределение пищи по объему, массе и калорийности. Обеспечение необходимого объема пищи – серьезное условие: на 1 прием пищи должно приходиться примерно 500-550г. Общий суточный объем пищи подростка (с учетом возраста) должен составлять от 2100 до 2700г.
Долгие перерывы между приемами пищи неблагоприятным образом сказываются на пищеварительных функциях организма, способны вызвать утомление, головную боль, снижение работоспособности, формировать функциональные заболевания и отклонения.
• Важной частью правильного рациона является адекватная технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд.
Соблюдение принципов щадящего питания в приготовлении блюд (варка, приготовление на пару, тушение, запекание) гарантирует сохранность вкусовых качеств пищи и их пищевой ценности.
• Подростковое питание должно быть безопасным.
Детские гастроэнтерологи советуют исключить из рациона питания: натуральный кофе, напитки газированные (содержащие большое количество калорий и сахара); напитки тонизирующие, включая энергетические напитки и алкоголь. Также не допустимы в рационе подростка: кетчупы, острые соусы, майонез, маринованные фрукты и овощи; закусочные консервы; хрен, уксус, острый перец острый и прочие жгучие приправы. Ограничьте употребление фаст-фуда, содержащего огромное количество холестерина и жиров.
• При организации питания подростка необходимо учитывать индивидуальные особенности.
Как правильно для подростка составить меню?
Завтрак в идеале должен состоять из закуски, какого-либо горячего блюда, а также горячего напитка. Рекомендуется включать также фрукты и овощи. Примерные варианты горячих блюд для завтрака: Запеканка творожная с шоколадным соусом или изюмом; овсяная каша на молоке с ягодами или сухофруктами; пшеничная молочная каша с изюмом, бананом или яблоком; омлет (яичница) с мясом, овощами или зеленым горошком; творожные сырники с вареньем либо сметаной.
Обед должен включать в себя:
• - закуску (салат из помидоров, огурцов, квашеной капусты, редиса, свеклы, моркови, со свежей зеленью, с зеленым луком, винегрет, редьку со сметанным соусом либо растительным маслом, также можно добавить свежие овощи в виде подгарнировки (огурец, помидор) – 100-150 грамм;
• первое горячее блюдо (суп, щи, борщ) – 250-300 г.;
• второе горячее блюдо (из рыбы, мяса либо птицы с крупяным или овощным гарниром) – 200-250 г.;
• сладкое блюдо (сок, компот) – 200 г. Целесообразно также включать свежие фрукты – 100 г.
Полдник должен включать напиток (кисель, сок, молоко или кисломолочный продукт) – 200 г, и булочное либо кондитерское изделие.
Ужин состоит из овощей (творога) – 200-250 г.; главного второго блюда (птица, мясо, рыба) – 100-120 г. и гарнира – 180-230 г.; напитка (кисель, чай, сок) – 200 г.
Второй ужин перед сном может включать фрукты ли бо кисломолочные продукты, а также булочные либо кондитерские изделия.
Помните, соблюдение принципов здорового питания, грамотное формирование сбалансированного рациона обеспечат вашему подростку здоровье и правильное развитие на последующие годы жизни!

Здоровье – это наш дар. Поэтому необходимо беречь и сохранять его с раннего детства любыми методами. Здоровый образ жизни для детей – основополагающий фактор физического и нравственного развития ребёнка, его гармоничного существования в обществе.

В настоящее время ведение здорового образа жизни (ЗОЖ) стало не только полезным, но и модным увлечением. Всё больше людей выбирают для себя активное занятие спортом и правильное питание, которые являются залогом здоровья, хорошего самочувствия, отличного настроения и красивой фигуры. К правильному образу жизни они стараются привлечь семью, детей.
Главными составляющими здорового образа жизни являются:
• распорядок дня;
• свежий воздух;
• двигательная активность;
• здоровое питание;
• психическое и эмоциональное состояние.

Как организовать активный образ жизни для ребёнка?
Для каждого ребёнка самым главным примером и мотиватором в жизни являются родители, на которых они стремятся во всём быть похожими, поэтому здоровый образ жизни должен начинаться именно с них.
Дети легко прислушиваются к советам мамы и папы, интересуются их увлечениями, а совместные занятия спортом и правильное питание всей семьей помогут вам ненавязчиво приучать к этому ребёнка с ранних лет.
Например, летом устраивайте регулярные семейные прогулки с велосипедом, самокатом, роликами, играйте в мяч, ходите вместе в бассейн, на утреннюю пробежку, в походы, а зимой – катайтесь на санках, коньках, лыжах и прочее. Это не только хороший метод воспитания и развития ребёнка, но и отличный способ для сплочения семьи.
Дети и подростки должны уделять физической активности не менее 60-ти минут в день. Конечно, это не значит, что ребёнок должен ходить в спортивную секцию каждый день, достаточно пойти с ребёнком на пешую прогулку или прокатится на велосипедах, поиграть в любые подвижные игры.

Распорядок дня
Режим дня ребёнка строится с учётом его возраста и индивидуальных качеств.
Правильно организованный распорядок дня должен удовлетворять ключевым физиологическим потребностям организма (отдых, сон, питание). Выполнение этих условий приведёт к тому, что ребёнок получит все необходимые знания и навыки в сфере культуры здоровья.

Сколько часов в день должен спать ребёнок?
Полноценный сон такая же неотъемлемая часть здорового образа жизни как питание и физическая культура. Ребёнок, который достаточно отдыхает, как правило, счастливее и здоровее своих невыспавшихся сверстников.
Дети дошкольного возраста должны спать по 9-10 часов в сутки. Дети школьного возраста и подростки должны спать не менее 8-9 часов в сутки.

Свежий воздух
Свежий воздух и ежедневные прогулки благотворно влияют на организм. Гулять нужно в любую погоду. Полезно быть в местах, где много зелени, деревьев и цветов.

Движение и спорт – как залог здоровья
Спортивный образ жизни ведёт к укреплению и здоровому развитию ребёнка. Занятия физкультурой делают ребёнка более выносливым и здоровым. Физические упражнения хорошо укрепляют кости, мышцы и суставы.

Как обеспечить ребенка правильным питанием?
Самый простой и наглядный способ – это, так называемый, метод «умной тарелки» или «тарелки здоровья».
• Половина рациона ребёнка должна состоять из некрахмалистых овощей (помидоры, огурцы, морковь, капуста, брокколи, шпинат, бобовые культуры и т.д.);
• Четверть рациона ребёнка должна включать в себя крахмалосодержащие продукты (цельнозерновой хлеб, картофель, кукуруза, горох, каши, рис и т. д.);
• Оставшаяся часть рациона должна содержать нежирное мясо (курица, индейка, рыба или постная говядина);
• К этому всему добавьте фруктов и нежирного молока.

Здоровое питание
В рационе питания ребёнка должны быть только натуральные продукты, без химических добавок. Рекомендуется регулярно употреблять в пищу нежирное мясо, свежие фрукты и овощи, рыбные блюда и кисломолочные продукты. Сбалансированная и полезная еда положительно влияет на здоровье детей, позволяя им нормально расти и развиваться.

Психическое и эмоциональное состояние
Эмоциональное состояние детей во многом определяется психологической атмосферой в семье. В будущем оно отразится и на их здоровье. Основными причинами многих детских болезней являются отрицательные эмоции, переживания и стрессы, переутомление и семейные неурядицы.
Если ребёнку дома эмоционально комфортно, то он будет счастлив, спокоен и уверен в себе. Положительные мысли улучшают гормональный фон, укрепляют иммунитет. Ребёнку нужна любовь, понимание и забота. Очень важно всегда поддерживать своих детей, укреплять их моральный и физический дух. Добрые слова, тепло и одобрение – вот основополагающие факторы здорового образа жизни каждого ребёнка.
Привлекайте ребёнка к совместным походам за продуктами и приготовлению пищи. Поход в продуктовый магазин – это прекрасная возможность познакомить детей с разными продуктами, которые вы употребляете в пищу. Попросите ребёнка изучить прилавки в магазине, а потом помочь вам найти и выбрать необходимые продукты из вашего списка.
Когда вы готовите семейный ужин, зовите своих детей на помощь. Во взрослой жизни ребёнка навыки приготовления пищи очень пригодятся. Когда человек умеет готовить, он меньше потребляет полуфабрикатов и фастфуда. Вдобавок ко всему, во время совместного приготовления ужина у ребёнка появится желание пробовать новые блюда, в процессе приготовления которых он участвовал.