Новогодние каникулы. Долгожданный и долгий отдых. Многие из нас уже наметили его маршруты, связанные с различными путешествиями по стране и миру. И правильно: что называется, гулять так гулять! Как выдержать длительный перелёт? Как разместиться в самолете, чтобы не испортить себе весь праздник? Что делать, если от долгого сидения в не самых удобных креслах отекают ступни и болит спина? Обо всём об этом расскажет врач-методист краевого Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Александр Горячев.

Хотя на улице плюсовая температура воздуха, но южная зима коварна, показания термометра могут в ежечасье опуститься на несколько делений ниже нуля, Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю напоминает жителям о  правилах профилактики обморожения.
Обморожение – это повреждение различных частей тела при длительном нахождении на низкой температуре вне помещения. В особенно тяжелых случаях мягкие ткани могут омертветь. Обморожение происходит преимущественно в зимний период, когда температура воздуха опускается до –10-20° C и ниже.

Пептидные вакцины являются одной из перспективных платформ для разработки средств профилактики инфекционных заболеваний. Технология создания пептидных вакцин предполагает использование современных биоинформатических средств, включая компьютерное моделирование.

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю информирует о том, что Министерством здравоохранения Российской Федерации издан приказ от 6 декабря 2021 г. № 1122н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок, календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям и порядка проведения прививок». Приказ зарегистрирован Минюстом и опубликован на официальном интернет-портале правовой информации 20 декабря, вступает  в силу с 31 декабря 2021 года.

По сравнению с прежним календарем изменились сроки проведения третьей ревакцинации против полиомиелита: детям в 6 лет, а не в 14 лет, как было ранее.

Также обновлен календарь профилактических прививок по эпидпоказаниям. В него включена вакцинация против коронавирусной инфекции детей 12-17 лет. Она проводится добровольно по письменному заявлению одного из родителей.

Кроме того, в новой версии календаря профилактических прививок допускается введение вакцин, применяемых в рамках национального календаря     профилактических    прививок     и    календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям, в один день разными шприцами в разные участки тела. Исключение составляет вакцина от туберкулеза, её нельзя прививать в один день с другими.

Согласно документу, для     вакцинации     и    ревакцинации     необходимо использовать вакцины, которые содержат актуальные для России антигены, позволяющие обеспечить максимальную эффективность иммунизации, по данным мониторинга Роспотребнадзора.

О сроках годности популярных блюд

Одна из примет Нового года: сколько еды ни готовь, на утро все равно останется. Начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева объяснила, почему к «продолжению банкета» нужно относиться с осторожностью, как долго можно хранить самые популярные новогодние блюда и что стоит предпринять при признаках пищевого отравления.

Оливье

Срок хранения: не более 12 часов.

В состав главного новогоднего салата входит множество ингредиентов. В этом и заключается его опасность: когда в блюде смешиваются продукты с разной стойкостью к хранению, бактерии и другие микроорганизмы работают значительно быстрее. Благоприятной средой для размножения микробов считается и майонез, которым традиционно заправляют оливье. Как только вы посолили салат, начинает выделяться влага, а там, где влага, там микробы, там начинает расти и обычная микрофлора, и патогенная, если она туда попала. Если же при этом нарушаются правила по гигиенической обработке салата или по условиям его хранения (когда весь холодильник забит, а балкон – еще нет, и салат перемещается именно туда), сроки годности сокращаются буквально до нескольких часов.

Именно многокомпонентными салатами отравиться проще всего. В состав салата также входят яйца, повышающие риск заболевания сальмонеллезом. Заразиться им можно даже при употреблении в пищу вареных яиц, если они были приготовлены неправильно. Чтобы сальмонелла, попавшая в яйцо, погибла, нужно варить его как минимум 8 минут. Не стоит также ставить рядом (на одну полку в холодильнике) приготовленный салат и сырые продукты – особенно мясо. Бактерии могут попасть в блюдо.

1.     Как быстро лаборатория должна сделать тест?

У лаборатории есть 24 часа на то, чтобы сделать забор материала и провести исследование, и 24 часа, чтобы выдать результат.

2.     Сколько часов действителен мой тест и с какого момента?

Тест действителен в течение 48 часов от даты и времени готовности результата лабораторного исследования. Они указаны на бланке результата лабораторного исследования на COVID-19, в том числе в электронном виде.

В преддверии новогодних праздников - как выбрать самые «праздничные» фрукты – мандарины.
Чем полезны мандарины
Мандарины содержат большое количество витаминов и антиоксидантов, их можно назвать  настоящей «кладовой здоровья». В мандаринах полностью отсутствуют нитраты. Лимонная кислота, входящая в его состав, нейтрализует вредные соединения, являясь природным «противоядием». В мандаринах полезна не только мякоть, но и кожура, а также белая сеточка. Кожура богата эфирными маслами, а также органическими кислотами и флавоноидами. Полезные свойства мякоти солнечных фруктов полностью сохраняются при транспортировке.

Старение – самый что ни на есть естественный процесс, который ожидает каждого из нас. В его основе – медленное накопление возрастных изменений, проявляющихся на всех уровнях организма: хуже усваиваются полезные элементы, иначе расходуется энергия, идут необратимые изменения обмена веществ. Конечно же это относится и к пищеварительной системе. Пожилым людям зачастую жизненно необходимо пересмотреть свой рацион питания. Иначе им могут грозить серьёзные проблемы со здоровьем. Подробнее об этом расскажет врач-методист ГБУЗ «ЦОЗиМП» министерства здравоохранения края Александр Горячев.