Правила безопасности и защиты своих прав при неблагоприятной ситуации в заведениях общепита.
К сожалению, бывают ситуации, когда в результате халатного отношения владельцев и работников ресторана (использование некачественных продуктов при изготовлении блюд, отсутствие достаточного количества разделочного инвентаря, нарушение санитарных требований при мытье посуды, недостаточное количество столовой посуды и т.д.) причиняется вред здоровью посетителей. Чаще всего это отравления и инфекционные заболевания.

27 июля – День открытия инсулина, в 1921 году канадский физиолог Фредерик Грант Бантинг выступил с докладом о получении этого белкового гормона, спасающего жизни.

Диабет – хроническая болезнь, которая возникает в тех случаях, когда поджелудочная железа не вырабатывает достаточно инсулина или, когда организм не может эффективно использовать вырабатываемый им инсулин. Это приводит к повышенному уровню содержания глюкозы в крови (гипергликемии).
Диабет второго типа (раньше его называли инсулиннезависимым или взрослым диабетом) развивается в результате неэффективного использования организмом инсулина. Часто он является результатом избыточного веса и отсутствия физической активности.

Молочный коктейль считается крайне неоднозначным продуктом. С одной стороны, он очень вкусный и калорийный, а с другой стороны, его компоненты все-таки содержат полезные для организма вещества, если приготовить его дома из молока низкой жирности, без сахара, с добавлением свежих фруктов или овощей.

Алкоголизм – не просто дурная привычка и порок общества. Это страшная зависимость и трудноизлечимая болезнь. Современная медицина пришла именно к такому выводу. Для алкоголя не существует безвредных доз, как и для морфия, героина, других наркотических веществ. В организме под влиянием этанола в любом случае происходят негативные изменения. А степень этих изменений зависит от количества выпитого и частоты приёма спиртных напитков.

Сегодня трудно встретить человека, который не знает, что такое гепатит. Это заболевание печени, сопровождаемое воспалительным процессом и массовой гибелью её клеток, является одной из самых острых социально-медицинских проблем. Считается, что смертность от гепатита сравнима с аналогичными показателями от туберкулёза, малярии и ВИЧ.

Лето в самом разгаре. Благодать! Наконец-то пришла пора долгожданных каникул и отпусков, моря и дикой природы, овощей и фруктов… Однако, как известно, добра без худа не бывает: лето – это ещё и время ротавирусной инфекции. Как её не подхватить? Как она проявляется? Что делать, если уже заболел? Кто в группе риска? Правда ли, что от ротавируса может уберечь обычная кола? На эти вопросы мы попросили ответить врача-методиста краевого Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Екатерину Стасюк.