Вакцинопрофилактика является эффективным способом снижения заболеваемости и борьбы с инфекционными болезнями. Именно благодаря этому в РФ поддерживается необходимый уровень коллективного иммунитета против многих инфекционных заболеваний.
На сегодняшний день риски роста заболевания дифтерией в РФ отсутствуют благодаря активной иммунизации населения. 

Вы обнаружили на продукте плесень. Выбросить его или можно очистить и использовать в пищу? Разбираемся в статье. 

Какой бывает плесень

Плесень, или грибки, – один из древнейших микроорганизмов на нашей планете. Люди давно научились использовать микроорганизмы во благо. Ее применяют при изготовлении соевого соуса и некоторых сортов сыра. Благодаря чудесным свойствам плесени был открыт знаменитый антибиотик пенициллин, спасший многие тысячи жизней. 

Губительное воздействие курения на человеческий организм в настоящее время уже абсолютно доказано и неоспоримо. Как не крути, это ведущая причина смертности в мире, показатели которой превышает общее количество уходов из жизни от туберкулеза, ВИЧ-инфекции и малярии вместе взятых!

Соль важна для полноценной работы организма, но ее избыток может нанести вред. Ищем альтернативу привычной приправе.
По статистике в среднем человек употребляет от 10 до 18 г соли в день. Причем 80% из этого объема даже не замечает, так как получает ее с продуктами. ВОЗ рекомендует уменьшить потребление соли до 4-5 г в день (это чайная ложка без горки), так как ее «передозировка» вызывает повышение давления, появление отеков, приводит к проблемам с сердцем, сосудами, почками, суставами.
Чем можно заменить соль в рационе без потери вкусовых качеств блюд?