Роспотребнадзор напоминает, что сезонности заражения бешенством нет. Бешенство – это особо опасное острое вирусное инфекционное заболевание, с абсолютной летальностью. Бешенство можно только предотвратить, средств лечения уже развившегося заболевания не существует. Каждые 10 минут в мире от бешенства погибает один человек.

Ежегодно в Российской Федерации по поводу укусов животных обращается около 400 тысяч человек, из них порядка 250 - 300 тысяч нуждаются в проведении специфического антирабического лечения.

За 6 месяцев 2021 года зарегистрировано 5 случаев гидрофобии среди населения Российской Федерации. По поводу укусов, ослюнения и оцарапывания животными за 6 месяцев 2021 года в медицинские организации обратилось более 173 тыс. человек (118,1 на 100 тыс. населения), в 2020 – более 177 тыс. (120,7 на 100 тыс. населения).

Укусы, повреждения, нанесенные собаками за 6 месяцев 2021 года, составили 69,4% (более 120 тыс. случаев) от общего количества обращений в медицинские организации по поводу ослюнения и оцарапывания животными, за аналогичный период 2020 года – 65,5%.

В Краснодарском крае по поводу укусов, ослюнения и оцарапывания животными за 6 месяцев 2021 года в медицинские организации обратились более 7тыс.786 человек (за аналогичный период 2020 года – 7тыс.486 человек), в т.ч. 2тыс.918 дети до 17 лет (за аналогичный период 2020 года – 2тыс.584).Среднемноголетние показатели не превышены.

В связи с началом продаж бахчевых культур Роспотребнадзор рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь.

Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того - арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

На санкционированном месте реализации бахчевых культур в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур (сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы); у продавца должна быть на рабочем месте информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы, весы, продажа бахчевых культур осуществляется при наличии ценников с информацией о наименовании товара и его стоимости.

Потребитель вправе потребовать у продавца документы на продукцию. Продавцы (владельцы) организаций мелкорозничной сети должны соблюдать все общие гигиенические требования: содержание организации торговли и прилегающей территории в чистоте, своевременный вывоз мусора и пищевых отходов. Продавцы обязаны иметь личные медицинские книжки, проходить в установленном порядке медицинские осмотры и гигиеническую подготовку, работать в чистой санитарной одежде, соблюдать правила личной гигиены.

Атеросклероз. Кто не слышал об этом серьёзном хроническом сосудистом недуге?! Несмотря на то, что к инфекционным он никакого отношения не имеет, в 21 веке данное заболевание поистине приобрело форму и размах эпидемии. По официальной информации ВОЗ, сердечно-сосудистые болезни являются сегодня основной причиной смертности в мире во многом именно «благодаря» атеросклерозу. Что же он из себя представляет? Что мы можем ему противопоставить? Как уберечь свои сосуды от поражения? На эти вопросы мы попросили ответить терапевта Центра здоровья ГБУЗ «ЦОЗиМП» министерства здравоохранения края Ирину Волкову.

– При атеросклерозе на внутренней стенке артерий образуются атеросклеротические бляшки из холестерина. Они сужают просвет сосуда, что влияет на кровоток, а в крайне запущенных случаях могут полностью перекрыть его. Кроме того, наличие бляшки изменяет течение крови, появляются завихрения, которые способствуют образованию тромбов (склеиванию тромбоцитов).

Причиной атеросклероза является нарушение в жировом обмене – накопление холестерина (а именно липопротеинов низкой плотности) в избыточном количестве.    

Сосудистые изменения локализируются в аорте, сердечных, мозговых, почечных артериях и артериях конечностей, чаще нижних. Картина болезни и жалобы больного зависят от поражения тех или иных артерий. Так, атеросклероз сосудов сердца часто проявляется в форме стенокардии и инфаркта. При поражении почечных сосудов наступает тяжелая артериальная гипертония. Атеросклероз артерий головного мозга проявляется снижением памяти, внимания и работоспособности (особенно умственной), а также быстрой утомляемостью. Осложнением атеросклероза мозговых артерий являются тромбоз и инсульт.

В развитии болезни важнейшую роль играют факторы риска. И если с немодифицируемыми (атеросклерозу более всего подвержены мужчины после 45 лет и женщины старше 55-ти) практически ничего поделать нельзя, то модифицируемые факторы риска устранить или откорректировать вполне можно и нужно.

Каким образом? Прежде всего, диетой. Избыточный вес повышает риск развития кардиоваскулярных заболеваний. Для снижения показателей массы тела подбирается индивидуальный режим питания.

Но, в любом случае, при атеросклерозе потребление общего жира не должно превышать 30-35% калорийности пищевого рациона. Рекомендуется ограничить потребление животных жиров (масло, сливки, мясо, сало), заменяя их растительными. Свежих овощей и фруктов надо съедать примерно 0,5 кг в сутки.

Рекомендуются также: кисломолочная продукция, нежирный творог, хлеб зерновой, продукты, обогащенные ненасыщенными жирными кислотами (морская и океаническая рыба – лосось, скумбрия, тунец и др.). Поваренную соль нужно ограничить до 6 г в сутки, что соответствует 1 чайной ложке.

А теперь о другой стороне коррекции факторов риска. Отказ от употребления алкоголя и табака плюс активный образ жизни существенно помогут в борьбе с атеросклерозом!

Курение и спиртные напитки резко повышают возможность кардиоваскулярных осложнений. Увеличение физической активности, напротив, даёт очень хорошие результаты в противостоянии с болезнью. Особенно полезны ходьба и бег, плавание и танцы умеренной интенсивности.

Методы лечения той или иной формы атеросклероза подбираются врачом индивидуально, после обследования, с учетом противопоказаний и сопутствующих заболеваний.

В то же время определить индивидуальную степень коронарного риска можно и самостоятельно по шкале SCORE. 

Следите за собой. Помните, что не допустить заболевание гораздо проще, чем его лечить! Будьте здоровы!

Ранее заведующая Центром здоровья ГБУЗ «ЦОЗиМП» министерства здравоохранения края подробно рассказала о профилактике ишемической болезни сердца. 

ГБУЗ «Центр общественного здоровья и медицинской профилактики» министерства здравоохранения Краснодарского края

Томат – один из самых популярных ингредиентов овощных салатов. Однако не менее вкусны и полезны тушеные и консервированные помидоры, томатный сок. Уникальное свойство томатов – сохранять свои качества и после обработки. Кроме того, калорийность продукта составляет всего 20 ккал на 100 г, что делает его еще более привлекательным. 

Томаты полезны для организма, так как содержат в себе множество витаминов и минеральных веществ:

Магний полезен для работы сердечной мышцы и сосудов. Также участвует в строении мышечной ткани.

Кальций необходим как взрослым, так и детям. Он участвует в строении костной ткани. Укрепляет сердечную мышцу, в результате снижается вероятность развития заболеваний миокарда.

Йод требуется в больших количествах эндокринной системе, которая синтезирует огромное число гормонов, регулирующих работу всего организма.

Фтор – микроэлемент, который нейтрализует вредные вещества. Кроме этого, является составляющей зубной эмали.

Роспотребнадзор напоминает, что молочный коктейль считается крайне неоднозначным продуктом. С одной стороны, он очень вкусный и калорийный, а с другой стороны, его компоненты все-таки содержат полезные для организма вещества, если приготовить его дома из молока низкой жирности, без сахара, с добавлением свежих фруктов или овощей.

Молочный коктейль — это изначально холодный, жирный, сладкий и очень калорийный напиток. Калорийность традиционного молочного коктейля в 100 мл (это ½ стакана): 96,6 Ккал на 100 грамм, содержание белка - 2,9 г, жира - 4,3 г, углеводов - 12,5 г. При этом суточная потребность в белке для взрослого человека от 65 до 117 г/сутки для мужчин, от 58 до 87 г/сутки для женщин; суточная потребность в жирах от 0,7 до 2 г на каждый килограмм массы тела; в углеводах - от 257 до 586 г/сутки, что покрывает 50-60% суточной энергетической потребности.

Если добавить в молочный коктейль еще и различные сиропы, подсластители, орешки, то такой десерт станет просто целым набором пустых углеводов. Соответственно, пищевая ценность коктейля будет очень высокой: одна порция коктейля может содержать суточную норму калорий, так как для коктейля обычно используют жирное молоко и калорийные добавки (мед, карамель, шоколад). В одной порции коктейля содержится в три раза больше липидов (жиров), чем нужно организму. Молочные напитки содержат огромное количество сахара, который стимулирует центр удовольствия, вызывая желания выпить еще одну порцию. Поэтому от подобных вариантов десерта рекомендуется отказаться людям, страдающим ожирением.

Не стоит употреблять коктейли, которые приготовлены из искусственных порошковых ингредиентов, с красителями, ароматизаторами и усилителями вкуса в составе. Чрезмерное потребление такой сладости может привести к нарушению пищеварительных процессов.