Основные компоненты сладкого - легкоусвояемые сахароза и глюкоза. В полости рта они быстро расщепляются, и образуется молочная кислота, которая вызывает деминерализацию эмали зубов - первый этап кариеса. У детей неблагоприятное действие сахаров на «молоденькие» зубы более выражено. Кроме того, сахара служат источником питания для микроорганизмов зубного налета, из них образуются клейкие вещества, прикрепляющие бактерии к эмали зуба.

Как избежать неблагоприятное влияние сладкого на зубы?

• Не приучайте детей к сладкому, от вредных привычек трудно избавиться. Детям первого года жизни не давайте сладкую воду, а детям до трех лет - конфеты, шоколад, пирожные. Дошкольникам можно устраивать один "сладкий" день в неделю.

• Учитывайте действие скрытого сахара, содержащегося в готовых напитках, соках и пюре для детского питания, варенье, жевательных резинках, лекарствах.

• Сладости лучше давать детям во время основных приемов пищи (завтрак, обед). Сладкое никогда не должно быть последним блюдом меню.

• При выборе сладостей избегайте липких и медленно съедаемых продуктов (леденцы, козинаки, сладкая вата, чупа-чупс) - они удерживаются на зубах до 4 часов и более, создавая условия для развития кариеса. Альтернатива - сладости, содержащие ксилит.

• Частые приемы сладкого более вредны для зубов, чем однократный прием такого же количества сладостей.

• Не давайте детям сладкое в перерывах между приемами пищи, особенно вредно есть сладкое на ночь.

• Твердые овощи, фрукты (яблоко, морковь, редис, капуста) способствует механическому очищению зубов от клейких остатков сладостей. Твердые сорта сыра помогают нейтрализовать действие кислот.

• Жевательная резинка без сахара способствует выравниванию кислотно-щелочного равновесия в полости рта (ее можно жевать после еды не более 15 минут).

• Детям, у которых рано возник и активно протекает кариес зубов, резко ограничьте или полностью запретите сахар и сладости.

• Естественные сладкие продукты - ягоды (малина, клубника, арбуз), фрукты (груша, слива, абрикос), овощи (морковь, репа, тыква), мед содержат фруктозу и не оказывают столь выраженного неблагоприятного действия на зубы.

Питание в профилактике кариеса у детей

Достаточное количество белка, минеральных веществ и витаминов в пище обеспечивает полноценное формирование зачатков зубов и созревание эмали прорезавшихся зубов, повышая их устойчивость к кариесу.

Для детей первого года жизни важно своевременное введение докорма и прикорма (по назначению педиатра).

Для детей старшего возраста необходим ежедневный прием молочных продуктов (молоко, кефир, творог, сыр), свежих овощей и фруктов, зелени, ржаного хлеба.

Желательно 1-2 раза в неделю включать в меню морские продукты, содержащие микроэлементы, укрепляющие зубы.

Чай, особенно зеленый, содержит фтор, обладающий противокариозным действием.

Пастеризованное молоко содержит ионизированный кальций, укрепляющий эмаль зубов.   После кипячения это свойство молока теряется.

Важно к 1-1,5 годам сформировать у детей функции жевания. Активное пережевывание пищи повышает слюноотделение и минерализацию зубов, а твердые частички пищи снимают микробный налет. Кроме того, жевательная нагрузка стимулирует рост челюстных костей, хорошее формирование околозубных тканей, что предупреждает зубочелюстные аномалии и болезни десен у детей.

Как приучать ребенка к жеванию?

• с 5-6 месяцев малышу можно давать кусать сухарики, хлебные корочки, даже если еще нет зубов, с 8-9 месяцев - отварную морковь, картофель кусочками, с 10-11 месяцев — фрикадельки;

• в год у ребенка должно быть 8 зубов, он может откусывать яблоко, грушу и другие фрукты;

• в 12-16 месяцев у малыша прорезываются первые жевательные зубы, и ему можно давать жевать отварное мясо кусочками;

• к 2-2,5 годам у ребенка обычно прорезываются все молочные зубы, и его рацион питания должен содержать достаточно жесткой, волокнистой пищи, требующей активного жевания.

Создайте у детей привычку заканчивать прием любой пищи твердыми овощами и фруктами, очищающими зубы от налета и клейких пищевых остатков.

У детей, привыкших есть полужидкую, протертую, мягкую пишу, лениво жующих, отмечается обильное отложение зубного налета, ранний кариес, недоразвитие челюстей. Поэтому никогда не торопите ребенка во время еды, не приучайте запивать каждый кусочек.

Зубы ребенка всегда должны быть чистыми!

Микроорганизмы зубного налета вырабатывают кислоты, ферменты и другие патогенные вещества, вызывающие кариес зубов и воспаление десны. Зубной налет препятствует завершению минерализации зубов у детей, увеличивая их восприимчивость к кариесу. Поэтому гигиена полости рта - простой и доступный метод предупреждения стоматологических заболеваний у детей.

Чистите зубы ребенка с момента прорезывания после каждого кормления с помощью специальной силиконовой щеточки-напальчника.

После года используйте специальные детские зубные щетки с возрастной маркировкой, детские зубные пасты и реминерализирующие гели.

Как только у ребенка прорежутся постоянные зубы, ему следует пользоваться зубными щетками для взрослых со щетиной средней жесткости.

Как выбрать зубную щетку для ребенка?

• головка щетки по размеру должна соответствовать полости рта ребенка;

• между пучками щетинок должны быть промежутки;

• искусственная щетина более гигиенична и не травмирует десны.

Новую зубную щетку моют с мылом, перед и после каждого употребления промывают водой, хранят в стакане щетиной вверх. Футляр используют только в дороге. Щетку необходимо менять каждые 1-3 месяца.

Мама чистит ребенку зубы до тех пор, пока он сам не научится это делать хорошо!

Как научить ребенка чистить зубы?

С 1,5-2 лет приучайте ребенка полоскать рот после еды кипяченой водой. Неважно, что малыш проглатывает воду, главное - навык.

С 2-2,5 лет — учите ребенка чистить зубы щеткой, смоченной водой.

Учить детей следует постепенно. Сначала покажите, как Вы сами чистите зубы; затем научите ребенка правильно держать зубную щетку и выполнять вертикальные чистящие движения (вверх-вниз) — этот этап отрабатывается на крупных игрушках. Далее учите ребенка перед зеркалом чистить губные поверхности передних зубов подметающими движениями от десны к краю зуба (верхние — сверху вниз, нижние — снизу вверх), затем - щечные поверхности боковых зубов такими же движениями; после этого - жевательные поверхности зубов возвратно-поступательными движениями, небные и язычные поверхности - подметающими движениями.

К трем годам у ребенка должен сформироваться навык ежедневной чистки зубов: утром после завтрака и вечером перед сном! Детям с кариесом, пороками развития зубов следует чистить зубы после каждого приема пищи.